Rubén García

 

 

 

Rubén García

Sistemas de Gestión y Medioambiente de Aprovisionamientos Agropecuarios en Calidad Pascual

Ponente de la edición 2018 del Natural Capital Summit

 

 

Rubén es ingeniero técnico agrícola por la Universidad de Santiago de Compostela (2002). Técnico Superior en Química Ambiental (2003) y Curso Superior en Calidad y Medioambiente (2005).  Al finalizar la ingeniería, siguió formándose en aspectos relacionados con la gestión ambiental de impactos. Siempre ha estado interesado por nuestra relación con el medio natural y la creencia de que todos los modelos se pueden mejorar. 

Trabajó dos años en el Laboratorio Interprofesional Lácteo de Galicia y lleva 13 años en Calidad Pascual. Aquí aprendió que la calidad se hace en la granja y que el «cómo» se produce es donde empieza la creación de valor. Empezó como técnico especialista en Calidad y Seguridad Alimentaria y desde hace cinco años está enfocado a la parte medioambiental del aprovisionamiento.